海绵宝宝蒸水蛋

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中文名
海绵宝宝蒸水蛋
原 料:
鸡蛋2
辅    料
蓝果膏
口    感
香甜

海绵宝宝蒸水蛋原 料:

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60克鸡蛋2枚、30g土鸡蛋2枚、温水120g、海苔、蓝果膏、腌心里美萝卜、大根适量。

海绵宝宝蒸水蛋特 色:

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如何蒸出滑嫩嫩的卡通水蛋。

海绵宝宝蒸水蛋操 作:

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1、准备好食材。
2、鸡蛋打散加入温水搅匀。
3、用筛子将蛋液过滤一遍。
4、凉水放上土鸡蛋煮熟捞出。
5、开水将水蛋液盖上盖放在蒸蓖上小火蒸15分钟左右。
6、蒸熟后稍凉取出。
7、煮鸡蛋去壳,切掉两个尖头做眼睛。
8、大根切出鼻子和脸蛋。
9、心里美切出舌头和嘴巴。
10、剩下的蛋白切出海绵宝宝的牙齿。
11、组合起来放到水蛋上。
12、海苔切出睫毛放眼睛上,眼珠涂上点蓝果膏。

海绵宝宝蒸水蛋贴 士:

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不喜欢原味的可以里面少放一点盐或最后浇上点宝宝酱油、蚝油之类的调味,温水的水温大约30度左右,不可以太烫。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品